| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Perkedel ini bisa jadi alternatif lauk. Rasanya renyah lembut di bagian dalam dan gurih di bagian luar. Cocok dimakan sebagai pelengkap lauk. Apalagi jika sudah dicocol saus BBQ yang wangi dan gurih. Bahan:
100 g daging sapi cincang
100 g tahu putih, ...
Kalau tak banyak waktu buat menyiapkan lauk untuk berbuka, tumis daging yang satu ini bisa jadi pilihan. Diberi bumbu jahe dan cabai sehingga rasanya hangat dan memikat selera. Tambahan paprika memberi tekstur rasa renyah yang enak. Pas disajikan dengan ...
Bahan
500 gr tempe, hancurkan dengan garpu
100 gr teri, rendam, tiriskan
5 mata petai, iris
6 buah cabe hijau, iris
2 batang bawang daun, iris
2 sdm air
1/2 lembar daun salam untuk setiap bungkus pepes
Daun pisang untuk membungkus
lidi untuk me ...
Bahan (untuk 8 orang)
250 gram Daging Has dalam
100 g paprika merah (kalau enggak ada pakai cabe hijau besar juga boleh, buang bijinya)
100 g paprika hijau
5 sdm minyak goreng
1/4 sdt garam
Perendam
1/2 sdt soda kue
1 sdm air
1 sdm tepung m ...
Bahan kulit
750 gram terigu
4 sdm minyak sayur
Gist 1 bungkus
air 250 ml
1 sdm gula
1/2 sdt garam halus
Bahan topping
1/2 kg tomat haluskan
1/2 daging/ayam/ikan
1 bh paprika potong sesukanya
Sosis sesukanya
bawang bombay sesukanya
jamur ...
Bahan:
250 gr waterchesnut siap pakai, tiriskan, iris dadu 1/2 cm
5 gr tetes pewarna merah
75 gr tepung sagu/tapioka
Air untuk merebus
3 sdm kerokan tipis daging kelapa muda
5 mata nangka tanpa biji, iris persegi
Kuah:
750 ml santan dari 1/2 ...
catatan : Menu ini adalah menu jamuan makan malam untuk menghormati tamu yang menyukai hidangan bercitarasa exotique (asia-africa). Berkalori sedang, dan baik untuk dihidangkan pada saat hawa panas. resep untuk 6 orang. Bahan : 750 g hati ayam cuci ...
Bahan :
Rendam terlebih dahulu ceri semalaman dalam kirsch agar lebih meresap.
6 telur pisahkan kuning dan putihnya.
250 ml gula pasir
185 ml minyak sayur
185 ml air
415 ml tepung terigu self raising
310 ml susu cokelat bubuk
1 botol cer ...
BahanIsi :
250 gr kacang merah kering atau 1 kaleng kacang merah matang
150 ml air
150 gr gula pasir
½ sdt vanilla bubuk
50 ml minyak goreng
Bakpao:
400 gr tepung terigu
1 sdm ragi instan
75 gr gula pasir
1 sdt baking powder
1 putih telu ...
Bahan Pertama :
1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
6-8 cangkir shortening ( minyak beku )
Bahan2nya :
1 butir telu yang sedang besarnya
1 cangkir susu
2 cangkir tepung serba guna
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh m ...
Bahan kulit :
350 gram terigu cap Cakra
200 ml Air
1 bungkus ragi instan
1/4 sendok garam
Bahan isi
Saus Tomat
Toping sesuai selera (bisa daging giling yang ditumis dengan bawang bombay, bawang putih, tomat, saus tomat, atau daging asap, dag ...
Ingredients:
1-1.5 ltr air (Untuk buat kaldu)
3/4 cup sosis itali (Beli di hypermart – Lippo Karawaci) – inget di potong kecil karenananti dicemplung ke kuah akan membesar
3/4 cup wortel, potong dadu
1/2 cup kacang merah beku
1 sdm celery (sele ...
Bahan :
½ butir kelapa
3 lembar daun jati
½ ayam sedang
Telur
Nangka muda
Bumbu :
3 biji bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
6 butir kemiri
2 potong laos
¼ sendok teh terasi
3 lembar daun salam
1 send ...
Bahan :
1 ekor ayam sedang
100 gram terigu
2 butir telur ayam
Bumbu :
5 siung bawang putih
50 gr bawang bombay
1 sendok makan kecap inggris
Lada dan garam secukupnya
Cara memasak :
Bersihkan ayam, potong-p ...
Bahan :
200 gr daging tetelan
3 batang daun bawang dipotong 1 ½ cm
Air secukupnya
Garam, bawang goreng secukupnya
2 buah labu siam, dikupas dipotong kotak kecil memanjang
Miyak untuk menumis
Bumbu :
10 butir bawang merah
3 siun ...
Bahan-bahan :
250 gr mie telor diseduh hingga cukup lunak
250 gr udang kupas sedang besarnya
150 gr tauge
8 buah tahu sumedang yang telah digoreng dipotong-potong
2 butir telur rebus
2 sdm bawang goreng
5 sdm bubuk kerupuk ( kerupuk udang yan ...
Bahan: 2 ekor ikan asin kembung (jenis apa aja asal dagingnya agak tebal (ini bahan satu-satu nya dan bahan paling pentingg)
Bumbu:
10 btr bawang merah, iris halus
5 sng bawang putih, iris halus
100 gr cabe hijau, iris serong
4 bh tomat hij ...
Bahan : 1/2 Kg daging kambing (boleh campur jeroannya) 125 ml kecap manis minyak untuk menumis Bumbu : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe 3 ruas jari 8 buah cabe merah kriting Kunyit 3 ruas jari (2 buah) Sereh garam, p ...
Bahan : 1/2 Kg daging kambing (boleh campur jeroannya) 125 ml kecap manis minyak untuk menumis Bumbu : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe 3 ruas jari 8 buah cabe merah kriting Kunyit 3 ruas jari (2 buah) Sereh garam, p ...
Bahan : 1/2 Kg daging kambing (boleh campur jeroannya) 125 ml kecap manis minyak untuk menumis Bumbu : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe 3 ruas jari 8 buah cabe merah kriting Kunyit 3 ruas jari (2 buah) Sereh garam, p ...
|
|