Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 7 guests online- Error
Directory
Siu Hwa
Rujak Cingur Featured
Bahan:
50 gr kacang tanah sangrai lalu giling
30 gr gula merah
1 sdm petis
garam secukupnya
1 sdm air jeruk nipis
50 gr kangkung tanpa batang, rebus
50 gr bayam, rebus
50 gr taoge, rebus
50 gr kacang panjang, rebus
250 gr mulut dan kikil sapi ...
Es Dawet
Bahan:
150 gr Tepung Beras
50 gr Tepung Tapioka
450 ml Air
50 ml Air Pandan (Pandan + air diblender, peras)
Kuah:
1 lt Santan sedang
pandan, garam
Syrup Gula Merah
Pelengkap:
Nangka matang, cincau
Cara:
Siapkan baskom berisi es b ...
Es Campur
Bahan:
200 gram tepung sagu
3 tetes perwarna merah
10 buah bangkuang, potong dadu ½ cm
1 liter air untuk merebus
1 bungkus (7gram) agar-agar bubuk warna hijau
2 lembar daun jeruk
500 ml air
500 gram daging buah kelapa muda, keruk kasar ...
Tahu Telor
Bahan:Tahu:
1 buah tahu cina besar (8×8 cm), potong dadu kecil2 (0,5 cm)
3 butir telur
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt merica
1 daun bawang iris halus
Pelengkap:
200 gr taoge seduh air panas, tiriskan
3 lbr daun seledri, iris halus
3 sdm ba ...
Berengkes Ikan
Bahan :
10 butir bawang merah, iris kasar
3 siung bawang putih, iris kasar
5 buah cabai merah, potong-potong
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
5 butir kemiri sangrai
500 gram fillet ikan tenggiri
25 ml ...
Sup Bola Singkong
Bahan:
250 gr singkong, parut kasar
300 ml minyak goreng
Bahan yg dihaluskan:
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 cm kencur
11/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara:
Campur singkong dan bahan yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata kemudia ...
Sop Kaki Betawi
Untuk 10 porsiBahan :
3 liter air untuk merebus
1 kg kaki sapi
250 gr hati sapi
250 gr usus sapi
250 gr paru sapi
10 butir cengkeh
6 cm batang kayumanis
1/4 buah pala, memarkan
2 cm jahe, memarkan
Garam secukupnya
250 ml santan kental dari 1 ...
Sup Kepiting
Bahan :
150 gr daging kepiting rebus/kaleng
7 batang daun bawang dipotong halus
1 butir telur ayam dikocok
6 gelas kaldu ayam
2 buah putih telur ayam
1 cangkir jamur kering (jamur merang)
3 sendok makan tepung kanji
50 cc air
1/2 sendok teh jah ...
Lumpia Semarang
Bahan:
20 lbr kulit lumpia siap pakai
Daun bawang cung
Isi:
75 gr udang cincang
75 gr ayam cincang
300 gr rebung, iris korek api
100 gr tauge
1 btg daun bawang, iris halus
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 btr telur, koc ...
Gudeg Cimahi
Bahan :
1 kg Nangka muda, potong sesuai selera
1/2 kg ayam (bagian paha), potong2
5 butir telur, rebus, kupas
500 cc Santan kental
250 cc santan sedang
Bumbu dihaluskan:
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
5 b ...
Puding Tape Ketan Hijau
Bahan :
1 bungkus agar-agar
800 ml santan dari 1 ½ butir kelapa
100 g gula pasir
200 g tape ketan hijau
1 lembar daun pandan
Cara membuat :
Campur seluruh bahan kecuali tape. Aduk rata.
Didihkan sambil terus diaduk.
Masukkan tape, aduk sel ...
Udang keripik kentang
Bahan : ½ kg udang 200 gr kentang 3 siung bawang putih 1 sendok teh lada 200 gr bawang merah 1 sendok bawang merah 1 sendok makan ketumbar 1 sendok teh gula halus dan garam secukupnya Cara memasak : Udang direbus, lalu dibuang kulitnya la ...
Udang Bungkus Daging Asap
Bahan-bahan:
6 ekor (± 300 gram) udang besar (pancet)
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
6 lembar daging asap
minyak goreng
1 sendok makan saus cabai
1 sendok makan saus tomat
Adonan pencelup (aduk hingga ...
Rujak Cirebon
RUJAK khas kota udang Cirebon ini boleh dibilang kaya akan sayuran. Bahkan boleh dibilang identik dengan pecel asli Madiun.Bahan-bahan:
100 gram kangkung, rebus
50 gram kecipir, potong tipis, rebus
100 gram taoge, rebus
50 gram kacang panjang, poton ...
Kue Kroket Gulung
Bahan: 200 gram kentang kukus, haluskan ¼ sendok teh garam ¼ sendok teh merica bubuk ¼ sendok teh pala bubuk 1 sendok teh margarine 1 sendok makan susu bubuk Isi: 6 lembar daging asap, potong kotak 1 sendok makan margarine ½ buah bawan ...
Ayam Goreng Bogor
Ayam goreng bogor paling mantep jika menggunakan ayam kampung. Tapi kalau nga ada, coba pilihlah ayam dengan kadarlemak yang sedikit...Bahan:
-1 ekor ayam (600 gr), cuci, rendam air jeruk
-1 cm lengkuas
1 btg serai
Bumbu halus:
-6 bawang merah ...
Udang Goreng Saus Mentega
Bahan-Bahan :
500 gram udang ukuran besar
50 gram margarin
7 sendok makan kecap asin
7 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada halus
2 siung bawang putih dimemarkan
Cara Mengolah :
Buang ujung kepala udang ...
Batagor Bandung
Bahan:
4 potong tahu putih
8 lembar kulit pangsit
Minyak untuk menggoreng
Adonan isi:
200 g daging ikan tengiri, haluskan
200 mL air es
200 g tepung terigu
2-4 batang daun bawang, diiris halus
2 batang seledri, dicincang
1 sdt garam
¼ sd ...
Tahu Lapis Setiabudi
Bahan :
4 buah tahu cina (ukuran 8 X 8 cm), masing-masing potong memanjang menjadi 3 bagian
150 gr fillet ikan tenggiri, haluskan
150 udang kupas, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
1½ sdt garam
¾ sdt merica bubuk
¾ sdt gula pasir
10 ...
Bandeng Bumbu Bali
Ukuran porsi: 6 orang
Bahan-bahan:
2 ekor ikan bandeng, bersihkan
2 cm kunyit, parut
10 buah cabai merah
4 buah kemiri, sangrai
2 cm jahe, cincang
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat, potong jadi 4
1 batang sere, memarkan
1 ...
|
|
Pooling
