Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 15 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Minuman Kolak Tapai Ketan

Directory

Kolak Tapai Ketan

Owner
nazta
Votes
0
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportClaimOwner's listing
Rate this listing
0 vote
Favoured:
0
Kolak Tapai Ketan
Bahan:
  • 200 g tapai ketanhttp:// hijau, siap pakai
  • 200 g tapai" target="_blank">http://www.detikfood.com/lezatdanpraktis/2001/09/04/200194-100052.shtml">tapai ketanhttp:// hitam, siap pakai

Saus:
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 150 g gula merah, sisir
  • 50 g gula pasir
  • 3 cm kayu manis
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
  • Jika tapai berair banyak, peras masing-masing tapai. Bentuk tapai menjadi bola-bola sebesar bakso. Sisihkan.
  • Saus: Rebus semua bahan menjadi satu kecuali larutan tepung beras. Aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, saring.
  • Masak kembali dengan api kecil hingga mendidih.
  • Tuangi larutan tepung beras. Aduk hingga kental. Angkat.
  • Taruh bola-bola tapai dalam mangkuk/gelas. Tuangi sausnya.
·  Sajikan hangat atau dingin.

Untuk 4 mangkuk/gelas
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?