Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 16 guests online- Error
Directory
Soto Sulung Ayam
- 500 gr Ayam rebus, sisihkan air rebusannya.
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 ltr air kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 blok boullion rasa ayam
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung sjalot (bawang merah besar)
- 6 buah Kemiri (sangrai dulu)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Irisan daun seledri
- Bawang merah goreng
- Kacang kedele goreng
- Toge mentah
- Rebusan Bihun
- Irisan Telur Rebus
- Sambal dadak/ulek
- Irisan Jeruk nipis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus, bawang daun dan sereh tumis hingga harum.
- Masukkan kaldu ayamnya masak hingga mendidih, lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir, boullion dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga matang, lalu sisihkan.
- Siapkan mangkuk, lalu kedelai putih, daun bawang, dan daun seledri dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah tadi, taburi dengan bawang merah goreng dan tambahkan irisan telur rebus yang sudah dipotong-potong di atasnya.
- Sajikan soto bersama-sama dengan sambal dadakan atau sambal cabe rawit.
Reviews (0)
Be the first to review this listing!
|
|
Pooling
Copyright © 2012 CariResep.com All Rights Reserved.
SupaMall Network
