Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 13 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Sup Soto Bandung

Directory

Soto Bandung

Owner
marlinawati
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Soto Bandung
"Soto cemplung", kata Mamah saya. Memang nih soto gampang banget bikinnya, bumbunya tinggal cemplang cemplung aja. Rasanya? Hmm seger banget!

Bahan:
  • 5oo gr daging
  • 4 bh bawang merah, diiris
  • 2 sng bawang putih, diiris
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 3 cm jahe, digeprek
  • 1 btg serai, digeprek
  • garam, gula pasir , merica secukupnya
  • 1,5 ml air
  • 1 btg lobak, diiris

Pelengkap:
  • Kedelai yang telah digoreng
  • Bawang goreng
  • Seledri, diiris halus
  • Bawang daun, diiris halus
  • Sambal cabe rawit
  • Telur asin rebus

Cara membuat:
  • Rebus daging bersama garam, daun salam, lengkuas dan jahe hingga cukup empuk.
  • Angkat daging, potong2 sesuai selera kemudian masukkan kembali ke dalam kuah.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kuah.
  • Tambahkan garam, merica dan gula pasir sebagai penyedap.
  • Masukkan lobak sesaat sebelum dihidangkan (masak lobak sampai cukup matang tapi jangan sampai terlalu layu).
  • Hidangkan soto dalam keadaan panas bersama pelengkap plus nasi hangat tentunya.
~ Herti Arc ~
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?