Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 13 guests online- Error
Directory
Sop Kaki Betawi
Bahan :
- 3 liter air untuk merebus
- 1 kg kaki sapi
- 250 gr hati sapi
- 250 gr usus sapi
- 250 gr paru sapi
- 10 butir cengkeh
- 6 cm batang kayumanis
- 1/4 buah pala, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- Garam secukupnya
- 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 200 ml susu cair
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm margarin
- 6 sdm kecap manis
- 4 batang daun seledri, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, iris memanjang
- 2 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
Pelengkap :
- Sambal
- 2 buah jeruk limau, belah jadi 2
Cara membuat :
- Rebus kaki sapi, hati, usus, paru, cengkeh, kayumanis, pala, jahe dan garam.
- Masak sampai empuk. Angkat.
- Pisahkan antara daging dan kaldu. Ukur kaldu sebanyak 2 liter.
- Didihkan kembali, tambahkan santan, susu, merica, margarin, kecap, daun seledri, bawang bombai dan tomat.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat.
- Sajikan.
Reviews (0)
Be the first to review this listing!
|
|
Pooling
Copyright © 2012 CariResep.com All Rights Reserved.
SupaMall Network
