Who's Online?
We have 12 guests online
- Error
-
- JHTMLimage not supported. File not found.
Directory
Bahan :
- 2 kg buntut sapi
- 1 buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 1 buah wortel
- 1 batang daun seledri
Bumbu halus :
- 5 butir kapulaga
- 1 butir pala
- 5 buah cengkeh
- 1 buah jinten
- 5 siung bawang putih
- Garam
- Merica
Cara pembuatan :
- Rebus daging buntut sampai empuk selama lebih kurang 1 ½ - 2 jam.
- Buang air rebusan daging.
- Tuangkan 6 liter air dan rebus kembali daging buntut selama sekitar 1 jam dengan api sedang hingga daging benar- benar empuk.
- Masukkan dan campur semua bahan dan bumbu di atas ke dalam panci.
- Masak sampai selama 1 jam hingga semua bumbu meresap.
~ indowebresto ~