Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 21 guests online- Error
Directory
Sup
Soto Ambengan
Soto ini kuahnya ringan dengan taburan taburan poyah yang gurih di atasnyaBahan:
1 ekor ayam (400 gr)
1 btg serai memarkan
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 sdt garam
1 ltr air
Bumbu halus:
7 sng bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt kunyit bu ...
Soto Padang
Berbeda dengan masakan padang lainnya yang biasanya terasa sarat bumbu dan bersantan, soto ini rasanya sangat segar..!Bahan:
500 gr daging tanpa urat (D: memakai beef steak yg sudah diiris tipis)
2 btg serai
7 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
3 btr ...
Soup Seafood
Bahan:
Udang belah punggungnya 6 ekor.
Cumi ukuran sedang 1 bh, potong 1cm.
Ikan kakap ambil dagingya iris tipis 6 potong
Jamur kancing 1/2 kaleng iris bagi 2.
Jagung muda 3 bh potong 1/2cm.
Kol 3 lbr iris besar.
Daun bawang iris 1/2 cm.
Jahe ...
soto makasar
Bahan:
1 kg jerohan sapi (babat, usus, jantung, paru, hati, limpa)
¼ kg daging sapi sandung lamur
2 batang serai, dimemarkan
5 cm laos (lengkuas). Dimemarkan
2 batang seledri, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
air untuk merebus
Bum ...
Sup Merah
Untuk 6 orangBahan:
500 gram tomat, blender dan saring
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, cincang
1 batang daun bawang dan 2 batang seledri utuh
500 ml kaldu ayam
100 ml saus tomat botolan
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 biji pala, mema ...
Sop Kikil Surabaya
4 porsiBahan-bahan:
500 gram Daging Kikil
50 gram Iga sapi
3 butir Cengkeh
1 batang Kayu manis
½ butir Buah pala
50 mililiter Minyak sayur
500 mililiter Air masak
2 sdt Gula pasir
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
Secukupnya Kaldu bubuk
Bu ...
Timlo Solo
Description:makanan khas Solo yang segar, banyak pernak perniknya, tapi segar dan lezatnya membuat ketagihan.Bahan:
Ayam Timlo
Sosis Timlo
Telur Kecap
Soun/Suun
Taburan:
bawang merah goreng
Sambal kecap
Cara Membuat:AYAM TIMLOBahan :
3/ ...
Soto Bandung
"Soto cemplung", kata Mamah saya. Memang nih soto gampang banget bikinnya, bumbunya tinggal cemplang cemplung aja. Rasanya? Hmm seger banget!Bahan:
5oo gr daging
4 bh bawang merah, diiris
2 sng bawang putih, diiris
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, d ...
Sop Buntut
Bahan :
2 kg buntut sapi
1 buah bawang bombai
1 batang daun bawang
1 buah wortel
1 batang daun seledri
Bumbu halus :
5 butir kapulaga
1 butir pala
5 buah cengkeh
1 buah jinten
5 siung bawang putih
Garam
Merica
Cara pembuatan :
Reb ...
Soto Kudus
Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
3 butir telur rebus potong serasi
100 gr tauge diseduh
2 sdm sledri dirajang halus
2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng
75 ml kecap manis
2 buah jeruk nipis diambil airnya
2 batang serai
1 ...
Soto Ayam
Bahan:
1 ekor ayam
2 sdm minyak goreng
air secukupnya
1 ikat daun bawang, iris
3 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, iris dan goreng
jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
7 butir bawang merah
2 butir cengkeh
1 potong jahe
1 poton ...
Rawon
Bahan:
300 gram daging sapi yang agak berlemak
100 gram tauge pendek, dicuci bersih
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas/laos, dimemarkan
Garam dan merica secukupnya ...
Sup Bola Singkong
Bahan:
250 gr singkong, parut kasar
300 ml minyak goreng
Bahan yg dihaluskan:
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 cm kencur
11/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara:
Campur singkong dan bahan yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata kemudia ...
Soto Banten
Yang satu ini soto dari Banten yang disajikan dengan kentang yang digoreng begitu saja, coba deh...Bahan:
1 ekor ayam
jeruk nipis
2 lbr daun salam
1 btg serai
1 bh tomat
1 sdt garam
1250 ml air
Bumbu, halus:
8 bawang merah
3 bawang putih ...
Soto Sulung Ayam
Bahan-bahan :
500 gr Ayam rebus, sisihkan air rebusannya.
1 batang sereh, memarkan
1 batang daun bawang, iris halus
2 ltr air kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 blok boullion rasa ayam
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih, haluskan
1 siung sja ...
Sop Kaki Betawi
Untuk 10 porsiBahan :
3 liter air untuk merebus
1 kg kaki sapi
250 gr hati sapi
250 gr usus sapi
250 gr paru sapi
10 butir cengkeh
6 cm batang kayumanis
1/4 buah pala, memarkan
2 cm jahe, memarkan
Garam secukupnya
250 ml santan kental dari 1 ...
Sup Kepiting
Bahan :
150 gr daging kepiting rebus/kaleng
7 batang daun bawang dipotong halus
1 butir telur ayam dikocok
6 gelas kaldu ayam
2 buah putih telur ayam
1 cangkir jamur kering (jamur merang)
3 sendok makan tepung kanji
50 cc air
1/2 sendok teh jah ...
Soto Madura
Bahan :
250 gram daging sandung lamur
750 gram jerohan yang telah dibersihkan (hati, limpa, usus, babat, otak, paru, dan jantung)
2 batang serai dimemarkan
5 lembar daun jeruk purut
Garam
Bumbu halus :
2 sendok teh merica
2 sendok teh jahe c ...
Soto Betawi
Bahan :
1/2 kg daging sapi
2 buah tomat segar
3 butir telur rebus
3 buah jeruk nipis
3 buah kentang dikukus
Bawang merah goreng
1 batang daun bawang diiris ½ cm
Santan dari ½ butir kelapa
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk ...
Sup Pedas
Sajian sup ini dapat dijadikan penganan yang sedang sakit flu. Rasanya yang pedas, bisa merangsang makan bagi penderita flu.Bahan-bahan:
100 gram brokoli, potong-potong
50 gram daging ayam, potong-potong
5 bakso ikan, potong-potong
75 gram wortel, p ...
|
|
Pooling
