| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Bahan :
50 gr kangkung yang sudah dibersihkan
50 gr taoge
75 gr kecipir (belah dua memanjang)
75 gr ketimun
100 gr bengkuang
50 gr mangga muda
75 gr tempe goreng
100 gr tahu goreng
250 gr cingur (tulang rawan hidung sapi) kulit kikil sapi, reb ...
Ukuran porsi: 5 orang
Bahan-bahan
400 gram buncis, potong serong ukuran 2 cm
200 gram daging babi, cincang
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai rawit, potong halus
1 cm leng ...
Ukuran porsi: 5 orang
Bahan-bahan
300 gram terong hijau, potong bentuk dadu
75 gram cabai hijau, potong bulat
150 gram kacang panjang, potong 2 cm
10 butir petai, iris halus
1/2 sendok teh terasi matang
900 cc santan
1Â ...
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan:
150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
150 gram taoge, seduh air panas, tiriskan
4 buah tahu putih, goreng, potong bentuk dadu
4 buah lontong, potong bulat ukuran 1 cm
Saus:
3 siung bawang putih
5 buah cabai r ...
Bahan :
200 gr daging tetelan
3 batang daun bawang dipotong 1 ½ cm
Air secukupnya
Garam, bawang goreng secukupnya
2 buah labu siam, dikupas dipotong kotak kecil memanjang
Minyak untuk menumis
Bumbu :
10 butir bawang merah
3 siung bawang pu ...
Bahan
1 buah labuh sayur, kupas, potong korek api tebal
2 buah wortel, kupas, potong sesuai labuh
250 gr udang, buang kulit, cuci
2 lembar daun salam
4 cm kayu manis
1 cm lengkuas, memarkan
500 ml air
250 ml santan
1 sdt terasi
1 sdt gula mera ...
Bahan
1 ikat kangkung, cuci, potong2, pisahkan batang dan daun
10 butir telur puyuh, atau lebih, rebus, kupas
1 buah tomat merah, belah2
50 ml air
1/2 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
1 sdm saus tiram
garam secukupnya (opt)
3 sm minyak ...
Bahan:
750 cc air
2 buah jagung manis, dipotong bulat
2 buah labu siam, dipotong segi empat
1 ikat daun bayam, diiris tipis
2 butir bawang merah, diiris tipis
3 cm temu kunci, diiris tipis
garam dan gula pasir sesuai dengan selera
Cara membuat ...
Bahan :
200 gr daging tetelan
3 batang daun bawang dipotong 1 ½ cm
Air secukupnya
Garam, bawang goreng secukupnya
2 buah labu siam, dikupas dipotong kotak kecil memanjang
Miyak untuk menumis
Bumbu :
10 butir bawang merah
3 siun ...
Ingredients/ Bahan:
3 pcs Fried Beancurd (Tahu goreng)
100 gr Cabbage, shredded (Kol, iris tipis)
1 Cucumber, cut thinly (timun, iris tipis)
200 gr Boiled noodle (mie rebus)
100 gr Dried Cuttlefish, fried, soak with water, drained & shredded (Juhi ...
Sumber : Majalah NirmalaKategori Masakan : Masakan IndonesiaDisajikan Untuk : 5 OrangBahan-Bahan :
175 Â Â Â Â gram tepung atta (tepung gandum)
75 Â Â Â Â gram tepung besen (tepung kacang hijau)
1/2 Â Â Â Â sendok teh soda kue
1/2 Â Â Â Â sendok ...
Bahan:
6 buah kacang panjang
1 potong nangka muda
2 buah jagung muda
1 genggam daun melinjo
1 buah terong
100 gram kacang tanah
3 gelas/1250 cc kaldu
2 lembar daun salam
10 mata asam muda
10 buah belimbing wuluh
Bumbu yang dihaluskan:
6 ...
Bahan:
2 sdm minyak goreng
500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
3 sdm ebi kering
1,5 liter santan dari 2 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam ...
|
|