Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 17 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Sayur Rujak Pengantin

Directory

Rujak Pengantin

Owner
marlinawati
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Rujak Pengantin
Bahan
  • Telur rebus, kupas, iris2
  • Kentang rebus, kupas, iris2
  • Tahu putih digoreng, iris2
  • Timun, diiris tipis
  • Selada, potong kasar
  • Wortel, dipotong seperti korek api, kukus
  • Kol, dipotong kotak2, kukus
  • Emping Goreng
  • Bawang Goreng

Bumbu Saus
  • 250 gr kacang tanah digoreng
  • 3 cabe merah, atau sesuai selera
  • 2 sdm gula merah, disisir
  • 2 sdm ebi sangrai
  • 3 sdm cuka
  • 1.5 cup air matang
  • garam dan gula pasir sesuai selera

Cara membuat
  • Tata telur, kentang, tahu, timun, wortel, selada, kol pada piring
  • Membuat saus: haluskan kacang, cabe, gula merah, dan ebi sangrai, beri cuka dan air, aduk. Bubuhi garam dan gula sesuai selera.
  • Tuangkan ke sayur.
  • Sajikan bersama emping goreng dan ditaburi bawang goreng

Catatan
  • Kenapa ya disebut rujak pengantin? Mungkin karena biasa disajikan pada acara pernikahan adat tertentu.
  • Penampilannya seperti gado2, bahannya pun sama lah ya. Kecuali pada saus, rasa pedas dan manis serta asam menjadi dominan, ciri khas rujak!
  • Ditambah lagi gurihnya ebi... yum yum...
  • Menghaluskan kacang sebaiknya menggunakan ulekan. Jika pakai blender atau food prosesor, kacang berasa kasar, tidak legit. Atau bisa saja menggunakan peanut butter, rasa dan ukuran lainnya disesuaikan.
Reviews (1)
Bumbu Rujak Pengantin
bybelane lidwina, July 27, 2010
ini bumbu instant..dijamin langsung yummy
BUMBU RUJAK PENGANTIN "BELANE-Lidwina" (DinKes PIRT No. 211367401099),
terbuat dari bahan-bahan alami dan hygienis (kacang tanah, gula putih, cabai, ebi), rasa gurih dan segar.
Penyajian mudah, hanya diseduh air panas, lalu disiram diatas sayuran atau buah.
Harga Rp. 12.500/pack ; Disc 20% utk Agen / Distributor (min. 10 pack)
Bisa kirim ke seluruh Indonesia. Khusus Jakarta Gratis OngKir untuk pemesanan diatas 50 pack.
Hub: 021-37752005/ belane.lidwina@gmail.com
Report

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?