Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 7 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Sayur Lodeh Terong

Directory

Lodeh Terong

Owner
marlinawati
Votes
0
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
0 vote
Favoured:
0
Lodeh Terong
Ukuran porsi: 5 orang Bahan-bahan
  • 300 gram terong hijau, potong bentuk dadu
  • 75 gram cabai hijau, potong bulat
  • 150 gram kacang panjang, potong 2 cm
  • 10 butir petai, iris halus
  • 1/2 sendok teh terasi matang
  • 900 cc santan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 buah cabai merah
  • 1 cm kencur
Cara membuat
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai merah, dan kencur.
  • Didihkan santan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, cabai hijau, terasi, daun salam, dan lengkuas, aduk rata, lalu masukkan terong hijau, masak hingga setengah matang.
  • Masukkan kacang panjang dan petai, aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula, aduk rata, masak sampai seluruhnya matang, angkat.
  • Biasanya disajikan bersama-sama dengan Lontong, Opor Ayam Cap Gomeh, Sambal Goreng Hati dan Ampela, Sate Abing, dan Bubuk Kedelai.
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?