Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 23 guests online- Error
Directory
Sayur
Pecel
Bahan:
1 ikat kangkung
1 ikat bayam
1 ikat lobak
1 ons
1/4 kg kacang tanah
1/4 btl minyak goreng
Bumbu:
5 buah bawang merah
2 mata asam
4 siung bawang putih
2 sdm gula merah
6 buah lombok merah
1 sdm garam
1 ruas kencur
1 sdt terasi ...
Sayur Asem Kacang Ruji
Bahan-Bahan :
100 gram Kacang ruji, rebus sampai empuk
250 gram Tulang sapi, potong-potong rebus dalam 1 lt air
1 lembar Daun salam
1 sdm Air asem jawa
1 sdt Garam
100 gram Kol, iris halus
1 batang Daun seledri, iris halus
1 batang Dau ...
Bayam Cah Udang
Bahan:
2 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
100 g udang kupas, cincang halus
½ sdm taoco, haluskan
1 sdm saus cabai botolan
200 g daun bayam , cuci bersih
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat: ...
Rujak Pengantin
Bahan
Telur rebus, kupas, iris2
Kentang rebus, kupas, iris2
Tahu putih digoreng, iris2
Timun, diiris tipis
Selada, potong kasar
Wortel, dipotong seperti korek api, kukus
Kol, dipotong kotak2, kukus
Emping Goreng
Bawang Goreng
Bumbu Saus
2 ...
Gudeg Cimahi
Bahan :
1 kg Nangka muda, potong sesuai selera
1/2 kg ayam (bagian paha), potong2
5 butir telur, rebus, kupas
500 cc Santan kental
250 cc santan sedang
Bumbu dihaluskan:
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
5 b ...
Rujak Cingur Featured
Bahan:
50 gr kacang tanah sangrai lalu giling
30 gr gula merah
1 sdm petis
garam secukupnya
1 sdm air jeruk nipis
50 gr kangkung tanpa batang, rebus
50 gr bayam, rebus
50 gr taoge, rebus
50 gr kacang panjang, rebus
250 gr mulut dan kikil sapi ...
Petis Kangkung
Kangkung adalah salah satu sayuran favorit bangsa indonesia. Harganya pun termasuk sangat murah. Petis kangkung cara dibuatnya sangat sederhana, dan rasanya benar benar mengundang selera, jika dimakan dengan nasi yang masih panas.Bahan:
Kangkung, siang ...
Urap Sayur Aceh
Bahan:
Kacang tanah, digoreng, ditumbuk
Daun singkong
Kacang panjang
Udang, rebus
Kelapa setengah muda [kelapa untuk urap], diparut
Cabe merah giling
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Asam sunti
Garam
Cara:
Semua sayuran dicuci bersih, dir ...
Sayur lodeh
Bahan:
200 gram nangka muda/kluwih muda
150 gram kacang panjang, potong 3 cm
1 buah terong, belah dua, potong jadi 2-4 bagian
50 gram daun melinjo
75 gram daun melinjo
5 buah cabai hijau, belah 2
1-2 lembar daun salam
2 sdm rebon/udang ke ...
Tumis Kangkung Tauco
Bahan:
seikat kangkung
2 sdm tauco
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit (atau sesuai selera pedas masing-masing)
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
kecap asin secukupnya
gula pasir secukupnya (pengganti penyedap sih kalau saya mah....)
ga ...
Oblok oblok
Bahan:
500 cc kaldu
1 ruas jari lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
garam sesuai selera
200 gr daun singkong yang sudah disiangi, rebus setengah matang, angkat lalu tiriskan
200 gr kacang panjang, potong 3-4 cm
100 gr ...
Sayur Tumis Oyong Teri
Bahan:
3 buah oyong yang muda dan panjang
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g udang kupas, potong kasar
50 g wortel, iris tipis
5 buah cabai rawit merah, iris kasar
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap Jepang
½ sdt merica bubuk ...
Jangan Brongkos
Bahan:
1 kg daging sandung lamur
10 bh tahu kulit
1,5 ltr air
500 ml santan kental
50 gr cabe rawit merah
150 gr kacang tholo (tunggak)
2 bh labu siam, kupas, potong dadu
100 gr daun melinjo
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk purut
1 btng ser ...
Kangkung Bumbu Kemiri Pedas
Bahan-bahan:
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
200 gram kangkung, siangi
3 lembar daun jeruk
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
5 butir kemiri, goreng atau sangrai
2 cabai merah besar
7 cabai rawit merah
5 ...
Rujak Cirebon
RUJAK khas kota udang Cirebon ini boleh dibilang kaya akan sayuran. Bahkan boleh dibilang identik dengan pecel asli Madiun.Bahan-bahan:
100 gram kangkung, rebus
50 gram kecipir, potong tipis, rebus
100 gram taoge, rebus
50 gram kacang panjang, poton ...
Urap Sayuran
Bahan:
Sayurannya bervariasi, bisa memanfaatkan jenis sayuran apa saja yang ada di sekitar kita. Buncis, brokoli, wortel, kecipir, toge, ketimun, kemangi, daun singkong, daun pepaya. Kunci makanan ini ada di bumbu kelapanya.
Bumbu:
1/2 butir kela ...
Lodeh Campur
Bahan :
750 ml santan dari 1 butir kelapa
5 butir bawah merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah besar, iris
2 buah cabai hijau besar, iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gul ...
Sayur Labu Siam
Bahan : 200 gr daging tetelan 3 batang daun bawang dipotong 1 ½ cm Air secukupnya Garam, bawang goreng secukupnya 2 buah labu siam, dikupas dipotong kotak kecil memanjang Minyak untuk menumis Bumbu : 10 butir bawang merah 3 siung bawang pu ...
Gado-Gado Padang
Bahan:
4 buah kentang ukuran sedang, rebus dan belah menjadi 6-8 bagian
4 butir telur, rebus dan belah menjadi 6-8 bagian
2 potong dada ayam, rebus dan suwir-suwir
100 gram taoge, rebus
Kerupuk merah padang, jemur sebelum di goreng
Bawang goreng u ...
Gudeg Yogya
Bahan :
½ butir kelapa
3 lembar daun jati
½ ayam sedang
Telur
Nangka muda
Bumbu :
3 biji bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
6 butir kemiri
2 potong laos
¼ sendok teh terasi
3 lembar daun salam
1 sendok makan gar ...
|
|
Pooling
