Who's Online?
We have 17 guests online
- Error
-
- JHTMLimage not supported. File not found.
Directory
Bahan :
- 500 gr cumi-cumi, potong bulat 2 cm, kerat salah satu sisinya
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- 800 ml santan
- 1 bh asam sunti
- 3 bh belimbing sayur
- 5 bh cabai rawit merah
- 7 bh cabai rawit hijau
- Minyak secukupnya untuk menumis
Haluskan :
- 7 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabai merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
Cara memasak :
- Campur cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, sisihkan.
- Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, masak hingga harum dan layu.
- Lalu masukkan cumi, masukkan santan, asam sunti dan belimbing sayur, aduk rata, masak hingga cumi matang dan santan agak mengental.
- Hidangkan.