Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 16 guests online- Error
Directory
Nasi Kuning Panjang Umur
- 4 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram bawang bombay, cincang halus
- 2 batang daun bawang, potong ukuran 2 cm
- 100 gram paprika merah, buang bijinya, potong bentuk dadu
- 200 gram daging ayam, potong bentuk dadu
- 200 gram udang kecil
- 500 gram beras, cuci, tiriskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 750 cc kaldu ayam
- 1 sendok teh kunyit bubuk, cairkan dengan sedikit air
- 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 75 gram daging sapi asap, iris tipis memanjang
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan daun bawang dan paprika merah, aduk rata, masak hingga layu, lalu tambahkan daging ayam dan udang, aduk rata, masak hingga kaku.
- Masukkan beras, aduk hingga terlumuri rata oleh minyak sayur, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Masukkan kaldu ayam dan air kunyit, aduk rata, masak hingga mendidih dan kaldu ayam terserap habis oleh beras, matikan api, lalu tambahkan telur puyuh dan daging sapi asap, aduk rata.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat, lalu taburi dengan bawang merah goreng di atasnya, sajikan.
Reviews (0)
Be the first to review this listing!
|
|
Pooling
Copyright © 2012 CariResep.com All Rights Reserved.
SupaMall Network
