Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum aromanya. Masukkan cabai rawit, caisim, dan air, masak sampai airnya mendidih Masukkan mi telur, garam, kecap asin, mushroom soy sauce, merica bubuk, dan air. Tutup panci selama 2 menit. Masukkan tauge dan tomat, aduk-aduk selama 1 menit. Masukkan daun bawang dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata. Angkat dan hidangkan panas-panas
Untuk ± 3 porsi.