Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 13 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Mie Mie Aceh

Directory

Mie Aceh

Owner
marlinawati
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Mie Aceh
Bahan :
  • 400 gr mi basah/kuning
  • 750 ml kaldu sapi
  • 150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya
  • 150 gr daging kambing/sapi, potong dadu
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 60 gr tauge, siangi, buang buntutnya
  • 100 gr kol, iris tipis
  • 1 sdt cuka
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm seledri, iris halus
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah, buang bijinya
  • ½ sdm bubuk kunyit
  • 4 butir kapulaga
  • 1 sdt jinten, sangrai
  • 1 sdt lada butir
Pelengkap :
  • emping goreng
  • acar mentimun
Cara membuat:
  • Tumis bawang merah iris, bawang putih iris dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan udang dan tomat, aduk rata.
  • Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, garam dan cuka. Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk.
  • Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Kemudian tambahkan mi dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat.
  • Sajikan panas-panas dengan acar mentimun dan emping goreng.
~ YC ~
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?