Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 12 guests online- Error
Directory
Ikan
Pempek Kapal Selam
Bahan :
1 resep adonan dasar pempek
6 butir telur itik ukuran kecil (@ 60 gr)
Pelengkap :
100 gr mentimun, iris kecil-kecil
25 gr ebi, tumbuk, sangrai
1 resep kuah cuko
Cara Membuat :
Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Ambi ...
Asam Pedas Ikan Tongkol
Bahan
500 gr ikan tongkol (potong sesuai selera dan bersihkan)
2 batang serai
1 buah tomat
1/2 gelas air asam jawa
Minyak sayur secukupnya
Garam secukupnya
3 gelas air
haluskan :
10 tangkai cabe
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih ...
Ikan bakar ala Stanolin
Method category: Grill (Panggang/Bakar)
Ingredients/ Bahan:
1 pc Red Snapper (Ikan kakap)
Spices/Bumbu:
3 cloves Garlic (Bawang putih)
2 tbsp Ginger (Jahe)
2 tbsp Lime juice (air jeruk nipis)
2 tbsp Palm Sugar (gula merah)
2 tbsp Coriander ...
Berengkes Ikan
Bahan :
10 butir bawang merah, iris kasar
3Â siung bawang putih, iris kasar
5 buah cabai merah, potong-potong
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
5 butir kemiri sangrai
500 gram fillet ikan tenggiri
25 ml ...
Lele Goreng Saus Cabai
Bahan :
150 gr tepung terigu, ayak
50 g tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok
175 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan
minyak untuk menggoreng ...
Gulai Kepala Ikan
Untuk 2 potongBahan :
Kepala ikan kakap ukuran sedang 2 potong, cuci bersih
Santan 1000 ml dari 1 butir kelapa
Garam secukupnya
Serai 1 batang, memarkan
Lengkuas 1 cm, memarkan
Daun kunyit 1 lembar, kunyit
Daun jeruk 1 lembar
Asam kandis 2 buah ...
Gurame Asam Manis
Bahan:
1 ekor (1 kg) ikan gurame, dibersihkan dan buang isi perutnya
2 sendok makan tepung kanji
½ sdt. garam
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Lumuri ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan campuran tepung kanji dan garam. Masukk ...
Bala bala Tenggiri
Bala bala atau makanan gorengan bisa dibuat dengan berbagai macam bahan. Kali ini ligamakan sajikan resep membuat bala bala dengan bahan ikan tenggiri. Siapkan bahan dan silahkan mencoba.Bahan:
500 gr tengiri
4 bh bawang merah, haluskan
2 siung bawa ...
Tuna Bumbu kuning
Ikan tuna berkuah dicampur dengan kunyit, warnanya tentu saja kuning. Kita beri nama saja sekalian, Tuna Bumbu Kuning. Keren kan ? Rasanya ? Coba dulu, baru komentar.bahan:
1/2 kg tuna segar, iris sesuai selera
100 gr jamut bulet, potong jadi 4
1 ba ...
Pepes Ikan Mas
Ukuran porsi: 5 orang
Bahan-bahan
1 ekor ikan mas, kerat-kerat dagingnya
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh garam
5 lembar daun salam
3 batang sere, potong jadi 2, memarkan
10 cm kunyit, kupas, iris tipis
3 cm ...
Srundeng Ikan Pedas
Ukuran porsi: 8 orang
Bahan-bahan
750 gram daging ikan kakap
1 sendok makan air asam
150 cc santan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh bumbu kari bubuk
150 gram kacang tanah, goreng hingga kering
10 ...
Kenus Mebase Bali
Ukuran porsi: 6 orang
Bahan:
600 gram cumi
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
10 lembar daun kemangi, iris kasar
250 cc kaldu ayam
2 sendok makan bawang ...
ikan asin cabai Hijau
Bahan: 2 ekor ikan asin kembung (jenis apa aja asal dagingnya agak tebal (ini bahan satu-satu nya dan bahan paling pentingg)
Bumbu:
10 btr bawang merah, iris halus
5 sng bawang putih, iris halus
100 gr cabe hijau, iris serong
4 bh tomat hij ...
Ikan bakar Simanalagi
Method category: Grill (Panggang/Bakar)Ingredients/ Bahan:1 pc Red Snapper (Ikan kakap)Spices/Bumbu:
3 tbsp Kokita Bumbu Inti B
2 tbsp Lime juice (air jeruk nipis)
2 tbsp Palm Sugar (gula merah)
1 tbsp Salt (Garam)
1 tbsp Tamarind (asam)
Oli ...
Pempek Lenjeran
Method category: Soup/Stew (Rebus)Directions/Cara membuat:
Campur semua bahan pempek, uleni, lalu bulat2 lonjong, rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat, tiriskan.
Sementara, haluskan cabe, masak dengan gula, cuka, garam dan air sampai larut ...
Kakap Goreng Tepung
Bahan :Â
100 g fillet kakap
2 sdm air perasan jeruk nipis
1 butir putih telur, kocok lepas
50 g tepung tapioka
50 g tepung terigu
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Potong fillet kaka ...
Ikan Goreng Bumbu Balado
Bahan:
Ikan kembung 6 bh dibersihkan beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam.
Daun jeruk 3 lbr.
Tomat besar 1 bh dipotong jadi 6 bagian.
Minyak untuk menggoreng.
Garam dan gula secukupnya
Bumbu tumbuk kasar:
Cabe merah 10 bh
Bawang mera ...
Pecak lele
Bahan:
2 ekor (600 gr) ikan lele
1 sdt asam jawa
½ sdt garam
250 cc santan dari ½ butir kelapa
25 gr daun kemangi
Bumbu yang dihaluskan:
3 buah cabai merah dikukus/dipanggang
5 buah cabai rawit dikukus/dipanggang
2 sdt kencur, dicincang ...
bandeng bumbu kecap
BAHAN:
1 ekor bandeng pindang (berat 800 gram), potong 3 bagian
2 sdm minyak goreng
2 batang daun bawang, potong-potong
3 buah cabai hijau besar, potong menurut selera
3 buah cabai merah besar, potong menurut selera
6 buah belimbing sayur, potong ...
Ikan kakap pedas
Bahan :
1 ekor ikan kakap
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabai rawit
2 sendok makan tauco
1 tangkai daun bawang
1 buah wortel
Garam, lada, bumbu penyedap secukupnya
Cara memasak :
Ikan kakap dibersihkan dari sisk dan koto ...
|
|
Pooling
