Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 11 guests online- Error
Directory
Lele Goreng Saus Cabai
- 150 gr tepung terigu, ayak
- 50 g tepung maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur ayam, kocok
- 175 ml air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan
- minyak untuk menggoreng
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
- 2 sdm saus tomat botolan
- 100 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm gula palem
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Aduk tepung terigu, maizena, merica, garam, telur dan air hingga menjadi adonan yang licin
- Masukkan daun bawang, aduk rata
- celupkan lele ke dalam adonan tepung hingga rata
- goreng lele dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan
- panaskan mentega, tupis bawang putih dan cabai hingga layu, masukan saus tomat botolan dan kaldu, didihkan.
- Tambahkan kecap, gula, merica dan larutan maizena, masak sambil aduk-aduk hingga saus kental.
- Sajikan lele goreng bersama sausnya
Reviews (0)
Be the first to review this listing!
|
|
Pooling
Copyright © 2012 CariResep.com All Rights Reserved.
SupaMall Network
