Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 13 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Ikan Gulai Kepala Ikan

Directory

Gulai Kepala Ikan

Owner
mae
Votes
0
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
0 vote
Favoured:
0
Gulai Kepala Ikan
Untuk 2 potong

Bahan :
  • Kepala ikan kakap ukuran sedang 2 potong, cuci bersih
  • Santan 1000 ml dari 1 butir kelapa
  • Garam secukupnya
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Daun kunyit 1 lembar, kunyit
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Asam kandis 2 buah
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu halus:
  • Bawang merah 9 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah 5 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Jahe ½ cm
  • Kunyit 1 cm

Cara membuat :
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum.
  • Tuang santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
  • Masukkan asam kandis dan kepala ikan. Masak di atas api kecil hingga kepala ikan matang dan santan berminyak.
  • Tambahkan garam, aduk rata. Angkat dan sajikan
~ Koki ~
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?