Who's Online?
We have 13 guests online
- Error
-
- JHTMLimage not supported. File not found.
Directory
Bahan :
10 butir bawang merah, iris kasar
3 siung bawang putih, iris kasar
5 buah cabai merah, potong-potong
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
5 butir kemiri sangrai
500 gram fillet ikan tenggiri
25 ml air asam ajawa
30 ml minyak kacang
1,5 sdt terasi goreng
2 sdt garam
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat bungkusan
Cara Memasak:
-
Proses bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai dan kemiri dalam blender hingga halus
-
masukan sisa bahan, proses hingga semua bahan halus
-
bungkus setiap 2 sdm adonan ikan dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi
-
bakar diatas bara api sambil dibalik-balik sampai ikan matang, angkat.
(Resep Sedap)