Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 8 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Ikan Bandeng Crispy

Directory

Bandeng Crispy

Owner
marlinawati
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Bandeng Crispy
Bahan:
  • 3 ekor ikan bandeng ukuran 500 g
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu:
  • 2 buah jeruk nipis, diambil airnya
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt garam

Bahan Pelapis:
  • 800 mL adonan pencelup I
  • 900 g breader flour

Cara Membuat:
  • bersihkan sisik bandeng. Potong kepalanya, lalu belah menjadi dua. Buang bagian yang berduri dan cabut duri halus sehingga bandeng bebas duri. Cuci bandeng dan lumuri dengan campuran bumbu.
  • Pegang bagian ekor bandeng, gulingkan di atas breader flour dan celupkan ke dalam adonan pencelup I. Angkat bandeng dan gulingkan lagi di atas breader flour sambil ditekan-tekan sampai permukaan bandeng terlapisi tepung. Cubit-cubit kecil bagian luarnya sehingga timbul bintil-bintil tepung (flaky).
  • Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bandeng satu per satu sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

~ Yuyun A ~
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?