Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 10 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Daging Dendeng Ragi

Directory

Dendeng Ragi

Owner
mae
Votes
0
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
0 vote
Favoured:
0
Dendeng Ragi
Kata dendeng tentu tidaklah asing bagi para penggemar nasi ulam. Resep Dendang ragi ini sangat lezat jika dimakan dgn nasi yang masih hangat. Dan jika anda terlalu banyak membuatnya, bisa dibekukan di freezer.

Bahan:
  • 750 gr Daging Haas, iris tipis dam keprek² sebentar.
  • 200 gr Kelapa parut kering, lembabkan
  • 3-4 lmbr daun Jeruk
  • 1-2 lmbr daun Salam
  • 2-3 sdm minyak utk menumis
Bumbu Halus:
  • 8-10 siung bawnag merah
  • 2-3 siung bawang putih
  • 1,5 sdt ketumbar
  • 1/3 sdt Jinten
  • 1 sdm Gula merah
  • 1 sdm air asam Jawa/ air jeruk Lemon
  • 1 helai Sereh, ambil bag putihnya, iris tipis
  • 2-3 cm Lengkuas
  • 2- 2,5 sdt garam
  • 350 ml Air hangat
Cara membuat :
  • Panaskan wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan potongan daging, aduk rata beberapa menit.
  • Kemudian tuang kelapa parut, aduk hingga benar² tercampur.
  • Setelah itu masukkan air hangat, masak dgn api sedang sambil sesekali diaduk.
  • Cicipi, apakah sdh sesuai dgn selera.
  • Jika air sdh mulai mengering, kecilkan api sedikit dan mulai rajin utk mengaduknya karena jika tidak hati² kelapa akan mudah gosong.
~ Ida ~
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?