Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 18 guests online- Error
Directory
Daging
Sate Manis
Bahan :
600 g daging has dalam dipotong dadu
4 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 cm lengkuas
2 sdm gula merah disisir
1 1/2 sdm ketumbar utuh disangan
1 1/2 sdt garam
1 k ...
Iga Sapi Bakar
Bahan:
500 gr iga sapi
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 liter air
Cara Membuat Resep Masaka ...
Empal Gepuk
Makan nasi dengan sayur asem kurang menggigit jika tidak dilengkapi dengan daging empal. Kali ini Ligamakan sajikan resep empal gepuk. Silahkan mencoba, tidak susah kok, membuatnya.Bahan:
500g daging sengkel
6 siung bawang merah, cincang
2 sdm asam j ...
Semur Daging
Bahan :
300 gr daging sapi bagian sengkel, iris 4 X 4cm
3 sdm kecap manis
4 butir cengkeh
½ sdt pala bubuk
1½ sdt garam
2 cm jahe, memarkan
3 sdm bawang goreng
750 ml air
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir ...
Bakwan Surabaya
Bahan:
200 gr daging sapi
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang seledri, diiris halus
8 lembar kulit pangsit (siap beli)
200 gr mie basah
6 buah baso sapi
2 gelas kaldu ayam
garam dan merica secukupnya
Bumbu:
6 butir bawang merah
3 ...
Perkedel Daging Renyah
Perkedel ini bisa jadi alternatif lauk. Rasanya renyah lembut di bagian dalam dan gurih di bagian luar. Cocok dimakan sebagai pelengkap lauk. Apalagi jika sudah dicocol saus BBQ yang wangi dan gurih. Bahan:
100 g daging sapi cincang
100 g tahu putih, ...
Krengsengan
Resep kiriman O. Damanik & S. Sitorus
Bahan:
500 grm daging has dalam atau kambing
3 sdm kecap manis
3 sdm petis udang
2 buah cabe merah, buang bijinya iris serong tipis
minyak untuk menumis
air secukupnya
Bumbu halus:
6 siung bawang put ...
Rendang
Bahan :
1 kg daging, bagian paha/gandik
2 1/2 liter santan, dari 2 butir kelapa
1/2 jari lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit
asam kandis (jawa)
Haluskan :
20 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 cm kun ...
Sate Padang
Bahan:
1 kg daging sandung lamur/lidah sapi
air untuk merebus
1 lbr daun kunyit *optional*
4 lbr daun jeruk purut
1 btg serai memarkan
2 ptg asam kandis
garam secukupnya
50 gr tepung beras
PS: kalau masih muda dan sehat, bisa ditambah dengan j ...
Daging Empal Suwir
Bahan :
500 gram daging has dalam, potong ikuti serat
2 lembar daun salam
3 sendok makan minyak goreng
Bawang goreng untuk menyajikan
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
500 ml air
1 1/2 sendok makan gula merah
Bumbu halus:
8 butir bawang ...
Daging Bumbu Jahe
Kalau tak banyak waktu buat menyiapkan lauk untuk berbuka, tumis daging yang satu ini bisa jadi pilihan. Diberi bumbu jahe dan cabai sehingga rasanya hangat dan memikat selera. Tambahan paprika memberi tekstur rasa renyah yang enak. Pas disajikan dengan ...
Daging Pedas Daun Jeruk
Bahan:
1 kg daging sengkel, potong-potong
1 bh nenas, parut sebagai pengempuk daging
2 btg serai, iris halus
2 lbr daun salam
13 lbr daun jeruk
1 bh tomat, potong-potong
50 gr gula merah
1 sdt garam
minyak goreng
Â
Haluskan:
250 gr caba ...
Empal Gentong
Bahan: 250 g daging sandung lamur 250 g hati sapi 250 g limpa sapi 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut  Bumbu ...
Bakso Goreng
Untuk 14 buahBahan :
100 gram kornet
200 gram daging sapi
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air es
100 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng
Cara ...
Babat empuk
Bahan:
1/2 Babat, cuci, bersihkan
Air kelapa dari dua butir kelapa
10 siun bawang merah
4 siung bawang putih
ketumbar secukupnya
asem jawa
gula merah secukupnya
garam
laos
daun salam
Cara:
semua bumbu diulek sampai halus, campurkan babat ...
Dendeng Ragi
Kata dendeng tentu tidaklah asing bagi para penggemar nasi ulam. Resep Dendang ragi ini sangat lezat jika dimakan dgn nasi yang masih hangat. Dan jika anda terlalu banyak membuatnya, bisa dibekukan di freezer.Bahan:
750 gr Daging Haas, iris tipis dam k ...
Dendeng Balado
Ukuran porsi: 6 orang
Bahan-bahan
500 gram daging sapi, iris tipis searah dengan seratnya
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok teh garam
100 gram cabai merah
16 buah bawang merah kecil, iris kasar
1 buah tomat, potong-p ...
Gulai Kambing
Ukuran porsi: 4 orang
Bahan-bahan
500 gram daging kambing, potong-potong
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
6 buah kemiri
4 lembar daun jeruk purut
1 batang sere
4 lembar daun salam
2 liter santan
1Â ...
Bistik Jawa
Bahan
500 gr daging sapi untuk steak, ada selaput lemaknya dikit2
2 sdm mentega untuk memasak daging
1 bawang bombay ukuran kecil, rajang
Bumbu Halus Perendam
4 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/4 sdt pala
1 sdm kecap manis
Bahan Saus ...
Semur Jakarta
Bahan:
300 gr daging sapi, potong persegi empat sesuai selera
2 sdm minyak goreng
400 ml air panas
kecap
garam dan merica
Bumbu yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 cm jahe
Cara membuat:
Tumis b ...
|
|
Pooling
