Resep

Kue
Makanan
   Ayam
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 30 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Ayam Soto Kebagusan Ala Megawati

Directory

Soto Kebagusan Ala Megawati Featured

Owner
marlinawati
Votes
6
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
6 votes
Favoured:
0
Soto Kebagusan Ala Megawati
SOTO Kebagusan menjadi andalan Megawati Soekarnoputri saat menggelar demo masak. Resep ini diperolehnya dari sang pengasuh. Ayamnya bisa pakai ayam kampung atau ayam broiler. "Biar tambah enak lagi, pakai butter," kata capres nomor urut 1 Pilpres 2009 ini berbagi tips.

Bahan-bahan:
  • air
  • 1 ekor ayam negeri
  • 2 tangkai daun sereh
  • 4 lembar daun jeruk
  • tomat secukupnya
  • toge
  • daun bawang
  • garam
  • gula putih (pengganti mecin. Mega tak mau menggunakan mecin)
Bahan yang dihaluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • merica
  • jahe
  • kunyit
Perkedel ubi:
  • Ubi direbus
  • kucai
  • merica
  • 2 butir telur
  • garam secukupnya
Cara membuat perkedel ubi:
  • Ubi direbus, setelah matang dihaluskan.
  • Campurkan kucai yang telah diiris, merica bubuk, kuning telur, dan garam. Aduk sampai rata
  • Setelah rata, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  • Bola ubi digulingkan ke putih telur, lalu digoreng hingga kecoklatan.
Cara membuat Soto Kebagusan:
  • Rebus ayam dengan air, lalu ambil kaldu ayam dari rebusan.
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan margarin sampai harum
  • Masukkan bumbu ke dalam air kaldu
  • Masukkan daun sereh, daun jeruk, garam, gula putih, rebus hingga matang.
Cara penyajian:
  • Ayam yang telah direbus dipotong-potong kecil atau disuar-suir.
  • Masukkan toge, tomat, ayam yang telah dipotong, daun bawang, bola ubi ke mangkok.
  • Tuangkan kuah soto, taburi bawang goreng
  • Tambahkan sambal dan kecap sesuai selera.
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?