Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 12 guests online- Error
Directory
Ayam Tangkap
- 1 ekor Ayam Kampung (wajib)..bersihkan ,potong kecil kira2 jadinya 25-30 potong
- 1 buah jeruk nipis
- 3 tangkai daun temurui/salam koja/curry leaf,ambil daunnya aja
- 4 lbr daun pandan,potong 4 cm
- 4 buah bawang merah,iris
- 7 cabe hijau keriting,patahkan jadi 2
Bumbu halus:
- 4 bawang putih merica secukupnya
- 3 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- garam sckupnya
cara membuat:
- ayam dibersihkan dan dilumuri dgn jeruk nipis & garam,diamkan 15 menit.
- setelah itu campur ayam dan bumbu halus
- kemudian goreng ayam yg telah dicampur bumbu halus tadi
- setelah setengah matang, masukkan daun temurui, daun pandan, bawang merah, cabe hijau.
- goreng bersama dengan ayam sampai matang.
TIPS:
- biar ayam kampung tidak keras saat dimakan, pilih ayam yg msh muda. atau ayam di rebus bentar dengan bumbu halus sampai airnya kering. kemudian di goreng. goreng bareng dengan rempah daun nya.
Reviews (0)
Be the first to review this listing!
|
|
Pooling
Copyright © 2012 CariResep.com All Rights Reserved.
SupaMall Network
