Resep

Kue
Makanan
   Ayam
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 16 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Ayam Ayam Bumbu Kemangi

Directory

Ayam Bumbu Kemangi

Owner
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Ayam Bumbu Kemangi
Bahan :
  • 6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis
  • 100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian
  • 20 lembar daun kemangi
Haluskan :
  • 4 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam
Cara Memasak :
  • Lumuri paha ayam dengan merica bubuk dan garam hingga rata, diamkan selama 15 menit
  • panaskan minyak, goreng ayam diatas api besar hingga kekuningan. Angkat, tiriskan dan sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum, masukan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu
  • masukan paha ayam goreng, aduk-aduk hingga meresap
  • tambahkan daun kemangi, aduk sekali lagi.
  • Angkat dan sajikan
untuk 6 porsi, kalori perporsi 162 (Resep Sedap)
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?