Resep

Kue
Makanan
   Ayam
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 12 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Makanan Ayam Ayam Bakar Ilolabu

Directory

Ayam Bakar Ilolabu

Owner
marlinawati
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Ayam Bakar Ilolabu
BAHAN:
  • 6 buah paha ayam bagian bawah
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 250 ml air
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan:
  • 8 buah cabai merah besar
  • 5 butir kemiri, goreng
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 cm jahe, bakar
  • 2 sdt gula merah sisir
  • 1 sdt garam

CARA MEMBUAT:
  • Lumuri paha ayam dengan air jeruk. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
  • Campur ayam dengan bumbu halus. Tuang air, aduk rata.
  • Jerang di atas api kecil hingga mendidih. Masukkan serai dan kecap, masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat.
  • Bakar ayam di atas bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga harum dan berwarna kecokelatan. Angkat.
  • Sajikan bersama sisa bumbu.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 125 kal
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?