Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 22 guests online- Error
Directory
Ayam
Ayam Suwir Pedas
Bahan :
2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
5 lembar daun jeruk
2 batang serai memarkan
1 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm air asem jawa
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
4 sdm minyak ...
Lontong Ayam
Bahan-Bahan :
300
gram beras
700
ml air
1 1/2
sendok teh garam
6
butir bawang merah, iris halus
Daun pisang untuk membungkus
Minyak goreng secukupnya
Bahan
isi :
200
gram ayam giling
3
siu ...
chicken cordon blue
Bahan:
2 dada ayam, tanpa kulit
2 lembar irisan roast beef (daging sapi panggang)
2 sdt mustard
garam & merica secukupnya
Kulit:
tepung terigu (plain flour)
tepung roti (bread crumbs)
1 butir telur kocok
Cara:
Belah dada ayam secara ho ...
Ayam Cah Kailan
Bahan
200 gr ayam fillet, iris tipis
300 gram kailan, potong-potong
2 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan minyak goreng
3 sdm saus tiram
150 ml air kaldu
1-2 sdt gula pasir
Cara
tumis bawang putih dan jahe s ...
Ayam Goreng Pemuda
Bahan:
1 ekor (800 gr) ayam, belah jadi 4
250 cc air
minyak goreng secukupnya
Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 butir kemiri
1 sdt ketumbar, sangrai, tumbuk
1 ruas jari (10 cm) kunyit, haluskan
1 batang serai ...
Ayam Bakar Ilolabu
BAHAN:
6 buah paha ayam bagian bawah
3 sdm air jeruk nipis
250 ml air
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 sdm kecap manis
Bumbu, haluskan:
8 buah cabai merah besar
5 butir kemiri, goreng
5 butir bawang merah
4 siung bawang pu ...
Ayam Bumbu Bali
Bahan-bahan :
1 ekor ayam dipotong 20 bagian
1 cm lengkuas digeprak
2 lembar salam
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
7 buah cabe merah
5 buah bawang merah
4 siung bawan ...
Ayam Rica Rica Featured
atu lagi makanan berbahan ayam dari Manado. Ayam Rica Rica termasuk salah satu makanan manado yang disukai oleh banyak orang. Walaupun rasanya pedas, tetapi lezat sekali. Anda tentunya salah satu yang pernah makan ayam rica rica bukan?Bahan:
1 ekor aya ...
Pepes Ayam
Bahan:
1 ekor ayam (sekitar 1 kg), potong-potong, bersihkan.
minyak untuk menumis
garam dan gula secukupnya
cabe rawit
sereh, ambil bagian putihnya, potong-potong serong
daun kemangi
daun pisang
lidi atau tusuk gigi
Bumbu, haluskan:
10 ...
Ayam Bumbu Kemangi
Bahan :
6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak untuk menumis
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis
100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian
20 lembar dau ...
Ayam Goreng ala Mbok Berek
Bahan :
1 ekor ayam muda
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih yang ditumbuk dan dicampur dengan garam secukupnya
1 ibu jari lengkuas yang dimemarkan
4 lembar daun salam
Santan dari ½ butir buah kelapa
Minyak goreng
Cara pembuatan :
Po ...
Soto Kebagusan Ala Megawati Featured
SOTO Kebagusan menjadi andalan Megawati Soekarnoputri saat menggelar demo masak. Resep ini diperolehnya dari sang pengasuh. Ayamnya bisa pakai ayam kampung atau ayam broiler. "Biar tambah enak lagi, pakai butter," kata capres nomor urut 1 Pilpres 2009 ini ...
Ayam Kremes
Untuk 4 PorsiBahan:
1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian
500 ml air
minyak untuk menggoreng
Bahan yang dihaluskan:
6 btr kemiri
1/2 sdm ketumbar
1 sdt garam
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
Bahan untuk kremes:
350 ml air rebu ...
Ayam Garo Rica Manado
Ayam garo rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado. Bisa dibuat dengan menggunakan bahan ayam ataupun bebek. Rasanya seperti yang sudah kita duga, pedas sekali. Uenak jika dimakan dengan nasi yang masih panas.Bahan:
½ kg ayam, potong-potong
2 ...
Rendang Ayam
Bahan:
1 ½ kilo ayam, jangan terlalu muda
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam kandis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
Garam secukupnya
Haluskan:
1 ons cabe merah
15 buah bawang merah
6 s ...
Lemper Ayam
Bahan Kulit: 500 gram beras ketan direndam 1 jam, kukus 30 menit 355cc santan dari 1 butir kelapa ½ sdt garam didihkan 1 butir serai dimemarkan Daun pisang untuk membungkus Bahan Isi Lemper: ½ ekor ayam rebus 1 sdt ketumbar 10 butir jinta ...
Ayam Goreng Tepung
Bahan:
200 gr daging ayam
2 siung bawang putih, haluskan
garam dan merica bubuk secukupnya
100 gr tepung maizena
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Iris daging ayam
beri bawang putih halus
garam dan merica bubuk secukupnya
Tab ...
Ayam Goreng Bogor
Ayam goreng bogor paling mantep jika menggunakan ayam kampung. Tapi kalau nga ada, coba pilihlah ayam dengan kadarlemak yang sedikit...Bahan:
-1 ekor ayam (600 gr), cuci, rendam air jeruk
-1 cm lengkuas
1 btg serai
Bumbu halus:
-6 bawang merah ...
Bakmoy
Ukuran porsi: 5 orang
Bahan-bahan
Bakmoy:
1 ekor ayam, potong jadi 2
1 liter air
250 gram udang, kupas
2 buah tahu putih, potong bentuk dadu, goreng setengah matang
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan k ...
Bistik Ayam Bumbu Wijen
Bahan :
2 sdt lada hitam bubuk
1 sdt minyak wijen
1 ½ sdm gula pasir
1 sdm wijen panggang
2 sdm kecap manis
1 sdm mustard
5 sdm bawang putih iris, goreng
2 sdm kecap asin
2 bh paha ayam, cuci bersih
3 sdm mentega
Saus:
30 gr mentega
4 ...
|
|
Pooling
