Resep
| Kue | |||||||||||||
Makanan
| |||||||||||||
| Minuman |
Cari Resep
User Login
Who's Online?
We have 10 guests online- Error
Directory
- Ayam (53)
Ayam Rica Rica Featured
atu lagi makanan berbahan ayam dari Manado. Ayam Rica Rica termasuk salah satu makanan manado yang disukai oleh banyak orang. Walaupun rasanya pedas, tetapi lezat sekali. Anda tentunya salah satu yang pernah makan ayam rica rica bukan?Bahan:
1 ekor aya ...
Abon Ayam Pedas
Bahan :
500 gram dada ayam tanpa tulang
300 cc santan dari ½ butir kelapa
2 sendok makan gula merah
Bumbu halus :
1 ruas jari kunyit
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
½ sendok teh merica
5 butir kemiri
1 send ...
Abon Ebi
Resep Bahan Abon Ebi :
ebi 200 gram, rendam air hangat, giling
minyak goreng 250 ml
Resep Bumbu Halus Abon Ebi :
bawang putih 3 siung
bawang merah 4 butir
parutan kulit jeruk lemon 1 sendok teh
ketumbar 1/2 sendok teh
gula merah sisir 1 se ...
Asam Padeh Tongkol
Ikan tongkol bisa dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satunya yang lezat dan menarik selera adalah dengan memasak ikan tongkol dengan gulai asam padeh. Jika ingin berbeda, ikan tongkol juga bisa diganti dengan daging.Bahan :
500 gr Ikan Tongkol ...
Asam Pedas Ikan Tongkol
Bahan
500 gr ikan tongkol (potong sesuai selera dan bersihkan)
2 batang serai
1 buah tomat
1/2 gelas air asam jawa
Minyak sayur secukupnya
Garam secukupnya
3 gelas air
haluskan :
10 tangkai cabe
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih ...
Avocado Dessert for party ( kira utk 40 gelas)
Bahan 2 atau 3 buah avocado 100 gr gula pasir / 3 sendok makan susu kental indomilk Nata de Coco 3 bungkus yg berat 200 gr 2 bungkus Agar2x cap Wallet ( + gula sesuai selera waktu di masak ) susu lebih kurang 2 liter . Basil seed ( t ...
Ayam Bakar Ilolabu
BAHAN:
6 buah paha ayam bagian bawah
3 sdm air jeruk nipis
250 ml air
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 sdm kecap manis
Bumbu, haluskan:
8 buah cabai merah besar
5 butir kemiri, goreng
5 butir bawang merah
4 siung bawang pu ...
Ayam Bakar Padang
Bahan :
1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian
1 batang Kayu manis
3 biji Cengkih
5 lembar Daun jeruk
1/2 lembar Daun kunyit
2 batang Sereh
3 sdm Minyak goreng
500 ml Santan sedang kentalnya
100 ml Santan kental
Bumbu yang dihalu ...
Ayam Bumbu Bali
Bahan-bahan :
1 ekor ayam dipotong 20 bagian
1 cm lengkuas digeprak
2 lembar salam
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
7 buah cabe merah
5 buah bawang merah
4 siung bawan ...
Ayam Bumbu Kemangi
Bahan :
6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak untuk menumis
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis
100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian
20 lembar dau ...
Ayam Cah Kailan
Bahan
200 gr ayam fillet, iris tipis
300 gram kailan, potong-potong
2 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan minyak goreng
3 sdm saus tiram
150 ml air kaldu
1-2 sdt gula pasir
Cara
tumis bawang putih dan jahe s ...
Ayam Garo Rica Manado
Ayam garo rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado. Bisa dibuat dengan menggunakan bahan ayam ataupun bebek. Rasanya seperti yang sudah kita duga, pedas sekali. Uenak jika dimakan dengan nasi yang masih panas.Bahan:
½ kg ayam, potong-potong
2 ...
Ayam Goreng ala Mbok Berek
Bahan :
1 ekor ayam muda
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih yang ditumbuk dan dicampur dengan garam secukupnya
1 ibu jari lengkuas yang dimemarkan
4 lembar daun salam
Santan dari ½ butir buah kelapa
Minyak goreng
Cara pembuatan :
Po ...
Ayam Goreng Berempah
untuk 18 potongBahan:
1 ekor (924 gram) ayam negeri, potong 18 bagian
100 ml santan kental instan
1 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1 sendok makan bumbu ngohyong
1 sendok makan cabai bubuk
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sen ...
Ayam Goreng Bogor
Ayam goreng bogor paling mantep jika menggunakan ayam kampung. Tapi kalau nga ada, coba pilihlah ayam dengan kadarlemak yang sedikit...Bahan:
-1 ekor ayam (600 gr), cuci, rendam air jeruk
-1 cm lengkuas
1 btg serai
Bumbu halus:
-6 bawang merah ...
Ayam Goreng Lemon
Bahan:
200 gram dada ayam fillet, potong-potong
½ sdt merica
½ sdt garam
3 siung bawang putih, haluskan
minyak goreng
Bahan panir
2 btr telur, kocok lepas
100 gram tepung panir
Saus lemon:
2 sdm sirup sunquick
1 sdm maizen ...
Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng bisa dibuat dengan bermacam macam cara. Salah satunya adalah dengan bumbu lengkuas, kemiri dan kunyit. Rasanya tentu saja berbeda dengan ayam goreng biasa. Tetapi rasanya dijamin lezat.Bahan:
1 kg paha ayam
5 butir bawang merah
4 siung ba ...
Ayam Goreng Pemuda
Bahan:
1 ekor (800 gr) ayam, belah jadi 4
250 cc air
minyak goreng secukupnya
Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 butir kemiri
1 sdt ketumbar, sangrai, tumbuk
1 ruas jari (10 cm) kunyit, haluskan
1 batang serai ...
Ayam Goreng Suharti
Bahan:
1 ekor ayam, bersihkan, cuci bersih, potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis
750 ml air kelapa
4 lembar daun salam
75 gram tepung beras
50 ml air
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Bumbu dihaluskan:
8 siung bawang putih
5 butir k ...
Ayam Goreng Sukabumi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 buah jeruk nipis, peras
2 batang serai
3 lembar daun salam
300 ml air kelapa
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu:
6 buah bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdm ketumbar sangrai
5 butir kemiri
2 bua ...
|
|
Pooling
