Who's Online?
We have 12 guests online
- Error
-
- JHTMLimage not supported. File not found.
Directory
Ukuran porsi: 15 potong
Bahan-bahan
Isi:
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 250 gram daging ayam, cincang
- 100 gram wortel, potong dadu
- 100 cc susu cair
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur, kocok
- 1 sendok makan air
- 100 gram tepung parnir
Kulit:
- 2 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 500 cc susu cair
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat
- Isi: tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan daging ayam dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan susu, garam, merica bubuk, gula, pala bubuk, dan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga matang dan kental.
- Kulit: campurkan telur, susu, dan garam, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk hingga rata dan halus, lalu dadar tipis menjadi 15 lembar.
- Isikan adonan isi dalam tiap lembar kulit dadar, bungkus, lalu celupkan pada kocokan telur yang telah dicampur dengan sedikit air, angkat.
- Gulingkan pada tepung parnir, lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.