Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 14 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Kue Risoles Ragut

Directory

Risoles Ragut

Owner
marlinawati
Votes
2
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
2 votes
Favoured:
0
Risoles Ragut
Bahan Kulit:
  • 300 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 900 ml air
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm butter, cairkan
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
  • 150 gr wortel, potong dadu kecil
  • 200 gr daging sapi cincang, tumis dengan garam dan lada
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 75 gr buncis, iris halus
  • 2 sdm butter
  • 400 ml susu cair
  • 80 gr tepung terigu
  • 100 gr keju, parut kasar
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdm gula pasir
Pelapis:
  • 2 butir telur ayam kocok dengan 1/4 sdt garam
  • 150 gr tepung panir
Cara membuat:
  • Kulit:
    Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng, aduk hingga menjadi adonan yang licin kemudian buat dadaran dengan pan ukuran 18 cm. Sisihkan.
  • Isi:
    Rebus susu hingga mendidih, masukkan semua bahan kecuali tepung dan keju hingga wortel dan buncis cukup matang. Masukkan tepung dan keju, aduk rata hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
  • Ambil selembar kulit, beri adonan isi kemudian gulung. Sisihkan.
  • Masukkan risoles ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, selesaikan dan simpan ke dalam lemari es selama 1 jam.
  • Panaskan minyak goreng hingga cukup panas.
  • Goreng risoles hingga cukup kecoklatan.
  • Angkat dan hidangkan.
Porsi: 10 buah
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?