Resep

Kue
Makanan
   Ayam (53)
   Bebek (4)
   Daging (31)
   Ikan (49)
   Lainnya (75)
   Mie (16)
   Nasi (29)
   Sambal (11)
   Sayur (34)
   Sup (40)
   Tahu (28)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (26)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 14 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Kue Onde Onde

Directory

Onde Onde

Owner
marlinawati
Votes
4
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
4 votes
Favoured:
0
Onde Onde
Bahan Isi:
  • 250 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam 5-6 jam
  • air secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 cup gula pasir
  • 2 tetes vanilla essense atau 1/4 sdt vanilla bubuk
Bahan kulit:
  • 500 gr tepung ketan
  • 75 gr tepung beras
  • 250 gr gula pasir
  • 3 tetes vanilla essense atau 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 1 sdt garam
  • air hangat sekitar 150 ml
  • 250 gr wijen putih
  • minyak untuk menggoreng
Cara membuat (Isi):
  • Rebus kacang hijau sampai empuk dengan api kecil
  • Tambahkan gula sampai manisnnya sesuai selera dan vanilla essense, tambahkan air sedikit2x sambil diaduk sampai empuk dan mengering, sisihkan
Cara membuat (Kulit):
  • Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanilla bubuk, aduk rata
  • Panaskan air dengan microwave atau dengan kompor tidak sampai mendidih
  • Tuang air sedikit2x ke campuran tepung, aduk rata sampai bisa dipulung, jangan terlalu lembek. Hampir pecah2x kalau dibentuk namun tidak hancur
Cara membuat onde-onde:
  • Ambil 2 sdm adonan tepung, tekan2x membentuk cekungan pada telapak tangan.
  • Isi dengan kacang, tutup hingga rapat.
  • Gulingkan pada air dingin.
  • Gulingkan pada wijen sampai tekan2x sedikit, putar2x dengan 2 telapak tangan sehingga bentuknya bulat.
  • Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde2x sampai mengapung dan kekuningan.
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

Anda adalah pengunjung ke sejak 16 November 2011
WebCounter.com

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?