Kocok margarin dan gula halus selama 3 menit. tambahkan susu, kocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata. cetak adonan dengan cetakan speculaas. ketuk-ketuk cetakan untuk mengeluarkan adonan. susun di loyang. jika tidak ada cetakan khusus speculaas, cetak saja kue kering sesuai selera.