Resep

Kue
Makanan
   Ayam (48)
   Bebek (4)
   Daging (27)
   Ikan (44)
   Lainnya (64)
   Mie (15)
   Nasi (27)
   Sambal (9)
   Sayur (32)
   Sup (36)
   Tahu (25)
   Telur (12)
   Udang/Cumi (23)
Minuman

Cari Resep



Advanced Search

User Login

Who's Online?

We have 9 guests online


Error
  • JHTMLimage not supported. File not found.
Home Kue Gogos (Sulawesi Selatan)

Directory

Gogos (Sulawesi Selatan)

Owner
Votes
0
Visited
0
Submit reviewRecommendPrintReportOwner's listing
Rate this listing
0 vote
Favoured:
0
Gogos (Sulawesi Selatan)
Untuk 12 buah

Bahan :
  • 250 gram beras kentan, rendam 2 jam
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 3/4 sendok teh garam
  • Daun pisang utnuk membungkus

Bahan isi :
  • 200 gram daging kakap fillet
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat :
  • Kukus beras ketan 15 menit. Rebus santan, daun salam, dan garam sambil diaduk sampai mendidih
  • Tuang ke dalam beras ketan kukus. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
  • Isi. Lumuri daging kakap dengan 1/4 sendok teh air jeruk nipis. Kukus sampai matang. Haluskan.
  • Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging kakap. Aduk rata.
  • Masukan air, garam dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  • Ambil daun pisang. Letakkan ketan. Beri isi. Bungkus. Semat dengan lidi. Bakar di atas bara api sampai matang.

Saran :
  • Setelah matang. aduk-aduk ketan sampai ketan pulen.
~ Sedap ~
Reviews (0)

Be the first to review this listing!

REKOMENDASI
Ingin HIDUP SEHAT dengan minum JUICE? Tp bingung mau belanja apa? Telah hadir JUICE SUGGESTER"!!! Software yang dapat memberitahu anda apa aja yang anda butuhkan atau juice apa yang anda bisa buat dengan persediaan di kulkas anda. KLIK DISINI untuk cari tahu lebih lanjut!
Telah hadir buku "RESEP RAHASIA" dari restoran terkemuka di dunia seperti KFC, Red Lobster dll. Anda dapat belajar dari buku ini untuk membuka usaha atau membuat tamu anda iri. KLIK DISINI untuk cari tahu lebih lanjut!

Pooling

Fasilitas2x apa yang anda harapkan dari CariResep.com di masa mendatang?